select * from pg_stat_all_tables where relname = '調査対象のテーブル名';
で、統計情報テーブルを確認します。last_vacuum、last_analyzeカラムに、最後にVACUUMと、統計情報の計算を行った日時が設定されていますので、これらの日時があまりにも古い場合は、VACUUM ANALYZE 調査対象のテーブル名;
で、VACUUMと、統計情報の計算が行われます。
再度、最初のクエリを実行して、last_vacuum、last_analyzeカラムの値が更新されていることを確認します。