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生姜は「水」で長持ち！ 冷蔵庫で1ヵ月鮮度をキープする保存テクニック 生姜は「水」で長持ち！ 冷蔵庫で1ヵ月鮮度をキープする保存テクニック
プロ監修の冷凍情報が満載「ほほえみごはん」。生姜の鮮度を保つ冷蔵保存方法を紹介。よく洗って水に入れておけば、鮮度や風味をキープしたまま保存可能。生姜を使うとき、あるいは、1週間おきを目安に水を替えるだけで、1ヵ月も長持ちします！ その他、カットした生姜の冷凍保存方法、便利な使い方も解説します。
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