メタちゃんねる
たのしいインターネット
List of Channels
NEW3時間以内の新着
Past Articles of {{ title }}
About メタちゃんねる
メタちゃんねるは、いわゆるアンテナサイトになります。
サイト内に転載されている動画、画像等の著作権は各権利所有者に帰属いたします。
また当サイト及びリンク先のサイトを利用したことにより発生した、いかなる損害及びトラブルに関して当方では一切の責任と義務を負いかねますので予めご了承下さい。
v20220405-112922#200
{{ 'Cache Expires ' + formatDate(cacheExpires, 'YYYY/MM') }}
Articles of {{ title }}
表示する記事がありません。
Whatに熱くなる都市、Whoに熱くなる地方｜村井裕一郎｜note Whatに熱くなる都市、Whoに熱くなる地方｜村井裕一郎｜note
都市と地方のコミュニケーション作法の差ということを、何度も取り上げています。先日、愛知県三河地方出身で東京で修行をし、また三河に帰ってきた料理人の方と話す機会がありました。 そこで、その方が仰っていたのが
地方の人は「what」に対して熱くなりにくいけど「who」に対しては熱くなりやすい
ということです。 『美味しい店』か『友達の店』か 具体的には、 地方に初めて開店したとき、「クオリティや正しさよりも優先される判断基準がある」てことを認識してなかった。美味しい店と友達の店、だとどちらが優先されやすいか？という時に地方の場合、後者の要素をある程度追求していかないといけ
